2015年10月末から発売されている
「瓶 お～いお茶 玉露」は、
老舗お茶メーカー伊藤園による渾身の一撃。

定価は1本1000円（税込1080円）で、
その容量は375ml。
スリムなボトルで登場だ。

インターネット上の最安値は、1本あたり550円前後。
とはいえ、
「新幹線の車内で買うホット緑茶よりも高い」そのお値段に
驚きを隠せない。

伊藤園お〜いお茶玉露375ml瓶12本入 【送料無料】北海道・沖縄以外伊藤園　お〜いお茶　玉露　3… 価格：12,960円（税込、送料込）

なぜ、「瓶 お～いお茶 玉露」はそんなに高いのか？

1本1000円のお茶なんて、
高級お茶屋さんレベルのお値段。
きっと私たちが家で飲んでいる緑茶とは、雲泥の差があるはず。

まずチェックしたいのは「原材料」！
原料茶葉には、国産厳選「玉露」を100％使用。

ここでまず疑問なのは、
「玉露ってイメージでは高級そうだけれど、
結局のところ普通のお茶とどう違うの？？？」ということだ。

私たちがイメージする普通のお茶とは、名称でいうと「煎茶」（せんちゃ）のこと。

まず大きく分類すると
「緑茶」の中にある種類として
・煎茶
・玉露
・ほうじ茶
がある。

実は、このどれもが
お茶の木自体は同じである。

栽培方法が違うので、味が違ってくるという。

煎茶は、新芽が出てから摘み取るまでの間、ずっと日光を浴びせて育てる。
玉露は、途中で日光を遮って育てる。

光をたっぷり浴びて育つと、健康に良いカテキンの量が増えるが、
カテキンが多いと渋み・苦みが多くなってしまう。

カテキンがたくさん含まれたトクホのお茶を飲むと
「苦いっ！！！」と感じるのはそのせい。

一方、日光を途中でさえぎった玉露は、
カテキンが少ない分、渋みが減り、
そして光合成しないことでうまみ成分・テアニンの割合が高くなる。

お茶の甘みや旨味を感じるのは、この生産工程が理由なのだ。
 
 

「瓶 お～いお茶 玉露」は、さらにお茶の抽出工程にもこだわっている

普段、自宅で緑茶をいれるとき、
沸かしたアツアツのお湯を茶葉にざーっとかけてはいないだろうか？

実はこれが、苦みを増やす要因。

茶葉は、かけるお湯の温度が高いほど早く色も味もでるのだが、
不要な雑味までもいっきに抽出されてしまうという。

そこで、伊藤園の「瓶 お～いお茶 玉露」は
20度以下のぬるめの水で、何時間もかけてゆっくりと茶葉の味を抽出。
これにより、うまみ成分だけをじっくり抽出することができるのだという。

「瓶 お～いお茶 玉露」は、期間限定？

1本1080円の超高級お茶だから、
今だけの限定商品なのだろうと思いきや、
実はこちらの商品は「通年販売」。

伊藤園が製造を中止するまでは、
一年中購入することができるのだ！

とはいえ、実際に購入した人の感想は賛否両論。

「確かに、普通のお茶よりはおいしい。が、あくまで”お～いお茶”だな」
「1本1000円か・・・記念に買ってリピートはないな」
というコスパ的なマイナス意見も多い。

しかし、
「おいしい！！！」
「茶葉に甘さがある」
という味に対する高評価な意見もある。

私も「試しに1本くらいは飲んでみたい」そう思ったりする。
 
 
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